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下架鸡处理干净,斩碎 ,窍门锅中放油,没有没把鸡放入锅中炒 ,辣椒辣椒放入生姜辣椒干八角 ,家大全的家大全接着炒,常菜常菜炒的做法做法鸡变香出油,放少许盐白糖老抽,窍门加入适量的没有没温水 ,大火烧开,辣椒辣椒转中小火烧40分钟,家大全的家大全红烧鸡就做了好。
食材
罗非鱼一条
、腌制酸辣椒一小碗 、尖椒5个 、姜 、芋头苗 、清水
步骤1/7
将罗非鱼宰好洗干净,用盐腌泡5分钟左右 ,加适量花生油热锅,将鱼煎熟 。
步骤2/7
鱼煎好后。
步骤3/7
加入姜丝和尖椒 ,喜欢辣的朋友可以多加尖椒。
步骤4/7
加入腌制酸辣椒 。
步骤5/7
加入清水和适量盐。
步骤6/7
清水煮开后加入芋头苗 。
最后一步
中火煮十五分钟后即可 。
青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段
2.炒锅不放油 ,倒入青椒不停翻炒 ,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成
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