豆芽青椒的做法大全家常(豆芽青椒的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 醉虾怎么做
2. 醉虾最正宗的窍门做法
3. 醉虾的做法

醉虾怎么做

1、准备葱花
、醉虾做法做法姜丝、法家法醉蒜末、家常干辣椒 。窍门用剪刀剪去虾须和虾枪，醉虾做法做法冲洗干净。法家法醉

2、家常干净的容器内加入葱 、姜丝、蒜末、白糖、酱油、香醋 、黄酒、麻油
、鸡精、十三香少许。

3 、把鲜虾放入腌制两小时
，记得盖上盖子，不然虾会跳出来  。腌制好的虾取出装盘，倒入少许腌制的料汁，摆上姜丝和蒜末 ，锅内加适量油烧热 ，摆上葱花即可

醉虾最正宗的做法

1、河虾300克、海鲜酱20克 、生抽10克 、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升 、大蒜10克、葱10克 、小米辣5克、香菜5克、青椒10克 。

2
、首先我们来做配料 ，大蒜去皮 ，洗净后切成蒜末，装盘备用。姜切成姜末
、香菜洗净切丁段
，葱切葱花，小米辣切小丁，装盘备用。

3 、现在来调制一碗酱汁 、碗中加入小米辣丁5克、香菜丁5克
、葱花10克 、姜末蒜末各5克。

4 、碗中再倒入白糖3克 、生抽10毫升、海鲜酱20克、蚝油5克、醋30毫升、搅拌均匀 ，静置10分钟备用。

5、新鲜的河虾洗净控干水 ，倒入空碗中 ，碗中倒入白酒100毫升
、黄酒50毫升，盖上盖子摇晃几下 ，使酒均匀一些，腌制30分钟 。

6、30分钟后 ，倒掉一半的酒，把调好的酱汁倒入虾碗中
，搅拌均匀，好吃的醉虾就做好了。

醉虾的做法

材料

活河虾（3至5公分）一斤

小青椒少许、小米辣适量、小葱少许、香菜适量

姜末适量
、蒜末适量 、盐5克 、鸡精3克

酱油二勺
、醋二勺 、白糖适量、白酒适量、黄酒适量

制作步骤
：活河虾买回放盆里养1个小时（中间换5次水）；

碗里放入切碎地青椒、小米辣、小葱 、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精
 、酱油、醋、白糖、腌制15分钟；

用小碗放入
、白酒、黄酒1 ：4；

把虾捞出装碗倒入调好的黄酒
、白酒盖上盖子1分钟；

再把2.腌制好的调料倒入碎虾碗里盖上盖子 ，等虾醉了就可以食用

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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